E' un dato di fatto che la nostra alimentazione è troppo ricca si sodio.
Una tra le cattive abitudini che accomuna moti di noi è quella di aggiungere il sale alla maggior parte dei nostri piatti senza assaggiare, molto spesso siamo abitudinari nelle quantità se non di mano larga!
La prima conseguenza che deriva da questa abitudine è squisitamente pratica, questo modo di fare ci ha ormai tolto il piacere del gusto originale dei cibi in quanto abituati, ma anche dipendenti dal sapore del sale.
Cosa di poco conto se fosse l'unica conseguenza, in quanto ognuno è libero di mangiare ed appagare il suo palato come preferisce.
Guardando la situazione da un'altro punto di vista, di preciso sotto il profilo della salute, il consumo smisurato di sale da cucina è in lista tra le principali cause di malattie cardiovascolari in quanto il sodio, aumentando la reattività delle piastrine ne favorisce l'adesione e l'accumulo alle pareti delle arterie.
Alla luce dell conseguenze ritengo indiscutibile correre ai ripari modificando gradualmente le quantità di sale utilizzate durante il giorno.
Una diminuzione graduale mette in condizione il vostro palato di adattarsi ai sapori più delicati e dolci meno traumatica, ma nulla vieta che il cambio può essere radicale.
Un approccio ottimale associando alla riduzione dell'assunzione di sodio il consumo di alimenti a basso contenuto di grassi, un elevato consumo di frutta e verdura ed un apporto di potassio, calcio, magnesio e fibre è efficace per abbassare la pressione arteriosa.
#Potassio e #Magnesio tra i sette sali minerali importanti per il nostro organismo.
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Indicato nell'integrazione degli sportivi, di chi ha carenza in sali minerali e chi ha una eccessiva sudorazione, situazione che contribuisce alla perdita di sali minerali.
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Ringraziandovi per il tempo dedicato alla lettura di questa recensione rinnovo l'appuntamento alla prossima review.
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