L' importanza della prima colazione

Ciao ragazzi e ben ritrovati,

oggi voglio parlare di un problema molto comune specialmente nei giovani e giovanissimi ma anche molti adulti.

Sappiamo bene, per frase fatta, che è "indispensabile" far colazione al risveglio, ma sembra che questo non basti!

Molti di voi saltano completamente la colazione, altri si accontentano del solo caffè e per non sentirsi in colpa un biscottino, gli ultimi hanno la buona abitudine di far una vera colazione.

Questi ultimi possiamo a loro volta  dividerli in altri due gruppi, tra cui,  coloro che fanno una "ricca e sana" colazione altri che immagazzinano solo tanto cibo spazzatura alla fine solo ricco di un gran quantitativo di zuccheri semplici che andrà ad esaurursi come fonte immediata di energia in pochissimo tempo con conseguente crollo di energie fisiche e mentali.

Dobbiamo considerare che al nostro risveglio l'organismo non è stato alimentato e quindi a digiuno da diverse ore, chi ad andar bene da 7/8 ore e chi anche da 12 ore.

Da questo ne consegue la vera necessità dello stesso organismo di reperire urgentemente i nutrienti necessari al fine di rigenerare le riserve di glicogeno epatico che purtroppo si sono consumate durante il riposo notturno.

Considerato inoltre che il digiuno innesca il primo meccanismo di autodifesa con il naturale aumento dei livelli di cortisolo,  già alti al mattino, al fine di indurre l'organismo a catabolismo, riusciamo a comprendere quindi il termine "indispensabile" utilizzando all'inizio dell'articolo.

Indurre l'organismo a catabolismo muscolare vuol dire obbligare lo stesso a reperire i nutrienti essenziali alle funzioni vitali direttamente dalle proteine che compongono i nostri muscoli che grazie al cortisolo saranno trasformate con conseguente perdita di massa muscolare.

Purtroppo questa non è l'unica conseguenza, in quanto i meccanismi naturali di difesa del nostro organismo al fine di ridurre il consumo delle poche energie di riserva, provvedono inoltre ad abbassare il metabolismo favorendo l'accumulo di grasso nei pasti successivi.

In pratica nelle prime ore della mattina i segnali che mandiamo al nostro organismo sono quelli che andranno a pianificare il metabolismo della giornata e quindi così facendo, saltando la colazione, e come se stessimo dicendo al nostro corpo che tu oggi non mangerai quindi adeguati, però poi lo bombardiamo di cibo a pranzo.

Al contrario una sana e ricca colazione è il giusto input per l'organismo che provvederà a dare uno slancio importante ad inizio giornata al nostro metabolismo.

Molti studi hanno dimostrato come la colazione può avere un'effetto incisivamente dimagrante che colpisce solo il tessuto adiposo lasciando integra la massa magra.

Molte persone ignorano la differenza tra massa grassa e massa magra, facendo un gravissimo errore, si pesa e contenta guardandosi allo specchio si dice: ho perso un'altro chilo!

Ma ti sei mai chiesto/a quel chilo da dove l'hai perso?

Probabilmente stai incospevolmente distruggendo il tuo corpo, di questo passo tra pochi mesi l'ago della bilancia sarà sceso di 5 chili, la tua massa grassa sarà leggermente meno di prima ma primeggerà penzolante perché in proporzione hai perso più massa magra che grassa.

Ritorneremo ed approfondiremo questo quando entreremo nel vivo dell'argomento dieta, ma iniziate a familiarizzare con i termini e i loro significati, ricordandovi che se mangiare troppo fa male ma non mangiare proprio lo fa ancora di più.

L'aspetto principale della colazione è cosa e quanto si mangia. 

Di questo ne parleremo nel prossimo articolo, avete quindi il tempo per auto convincervi che dovete fare colazione, fatto il primo passo passeremo al secondo: cosa e quanto mangiare a colazione!

Ringraziandovi per il tempo dedicato alla lettura di questa recensione, rinnovo l'appuntamento alla prossima review.

 Nik Fitwell